Philadelphia nos vuelve a proponer una receta de contrastes muy apetecibles. Al crujiente del brócoli y los anacardos se une el sabor de la cecina y la cremosidad del queso Philadelphia. Una combinación perfecta para un plato muy sencillo.
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| Prep Time | 25 minutos |
| Servings |
personas
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Ingredients
- 2 cogollos Brócoli
- 150 g Cecina
- 50 g Anacardos
- 100 ml Nata líquida para montar 35% M. G.
- 250 g Queso Philadelphia© Philadelphia Finas Hierbas
- Sal
- Aceite de oliva virgen
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Instructions
- Limpia el brócoli, desechando los tallos y cuécelo en abundante agua con sal, durante 10 minutos. Escurre y resérvalo.
- Pica muy menudo el jamón serrano y saltéalo junto con los anacardos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, añade el brócoli y cocina el conjunto unos 3 minutos.
- Aparte, en un cazo, mezcla Philadelphia Finas Hierbas con la nata y deja que de un hervor.
- Sirve el brócoli con abundante salsa de queso.
