La Receta de la Salsa chimichurri es tradicional de la gastronomía argentina, una salsa perfecta para acompañar carne asada en barbacoa o marinar pescados.
Según la Academia de Gastronomía Argentina
Sin embargo, existen variantes en las distintas regiones del país, por lo que también puede llevar orégano, tomillo, laurel, albahaca, cebolla, etc.»Es el caso de la receta de Chimichurri que os mostramos hoy, una variante «enriquecida» de la original o Chimichurri auténtico al cual hemos puesto unos cuantos piñones.
El resultado no ha podido ser mejor. Una estupenda salsa para acompañar cualquier tipo de plato que sirve incluso para aderezar ensaladas de todo tipo.
Rate this recipe!
| Servings |
|
Ingredients
Ingredients
|
Rate this recipe!
|
Recipe Notes
Si bien el Chimichurri lleva entre sus ingredientes el vinagre, nosotros no se lo hemos puesto, ya que este va "incorporado" en las Guindillas de Ibarra.
