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Seguimos con las recetas de Philadelphia. Tras la Tarta de Queso y los Chipirones rellenos de Jamón y queso Philadelphia, hoy os dejamos con estas deliciosas «Croquetas de jamón y Philadelphia con Finas Hierbas«.
Una sugerente propuesta para descubrir, si todavía no lo conoces, el Philadelphia con Finas Hierbas.
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| Prep Time | 25 minutos |
| Passive Time | 90 minutos |
| Servings |
personas
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Ingredients
- 500 ml Leche entera
- 150 g Queso Philadelphia© Finas Hierbas
- 100 g jamón serrano
- 75 g Harina
- 50 g Mantequilla
- 2 Huevo
- pan rallado
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate
Ingredients
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Instructions
- Derrite la mantequilla en un cazo, incorpora la harina y déjala tostar hasta que adquiera un tono rubio. Añade la leche hirviendo, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la bechamel adquiera consistencia.
- Añade el jamón picado y cuando la masa deje de pegarse a las paredes del cazo y de la cuchara, añade Philadelphia Finas Hierbas y mezcla.
- Extiende la masa de las croquetas en una bandeja y deja enfriar.Una vez bien enfriada la masa, haz bolas de unos 3 cm de diámetro y pásalas por harina, huevo batido y pan rallado.
- Fríe las croquetas en abundante aceite de oliva y sírvelas calientes acompañadas de salsa de tomate.
